コロナで2年間　見送られてた
「U.S.Soy International Oil Masters 2023」が
3年ぶりに実施されました～



ソイオイルマイスター検定の合格者
ソイオイルマイスターを対象とした特典企画だそうですよ～



そもそもソイオイルマイスターと言う検定資格があることも知りませんでした
日本ではまだ知らない方も多いのかもね～
ソイオイルって大豆から抽出した油なんですが
私達の知らないところで
けっこうたくさん使われてるみたいです



ソイオイルが他のオイルとどう違うのか
品質や栄養面などはどうなのか
何に利用できるか
どう使うといいのかなどなど・・・
定期的に最新情報を知ることも重要ですよね～
試験に合格したら終わり～じゃないのがいいと思います



「U.S.Soy International Oil Masters 2023」に参加した方も
最新技術や研究開発の内容を
実際に見ることができて
かなり勉強になった様子です



最新情報を知ることで
日本でもより多くの方に情報配信できますよね



私も今まではソイオイルのことも
食用油のことも
ほとんど関心がなかったけど
ソイオイルマイスター検定のことを知ってから興味を持つようになりました
体にいいなら使ってみたいし
より美味しくいただける使い方を知りたいと思いました
これからも検定は行われると思うので
興味のある方は (σ・∀・)σ　チェック！