コロナ禍でスキルアップを目指してる方も多いと思います
私も時間の余裕ができたので
何か資格を取りたいな～と思ってます



仕事に役立ちそうな資格でもいいし
趣味で取るのもいいかな～



仕事でも趣味でも活用できそうな資格と言えば
ソイオイルマイスター検定も面白いかも



ソイオイルは大豆から抽出するオイルで
食品はもちろん
バイオ燃料としても利用できるそうです
世界的に需要が拡大してるんですよ
今後も注目されるオイルってことですね



ソイオイルと聞いて
あまりピンと来ない方も居るかもしれません
大豆の油なので
リノール酸も含まれてて
健康面でもメリットのあるオイルです


他にどんな栄養素が含まれてるのか
どんな用途があるのか
どこでどう作られてるのか
などなど大豆油に関する知識を学んで
それを生かせるのがソイオイルマイスター検定です
食品業界をはじめ飲食店や
趣味でも活用できるんじゃないかな～



9月2日には
「第６回ソイオイルマイスター検定」の合格者が参加できる
「2022ソイオイルマイスター表彰式」をオンライン（zoom）で開催したそうです



オンラインでもちゃんと合格者に対して表彰式を行ってくれるのが嬉しいですね～
合格した喜びを
皆で分かち合い
さらに自分自身も合格を実感できます
一生懸命　勉強した成果を認めてもらえたようで
合格者の皆さんもさぞや嬉しかったでしょうね



オンライン表彰式では
フードコーディネーターとして活躍してる女性のスピーチもあったようです
この検定資格を取って
実際にどのように活用してるのか
リアルな話も聞けるので
今後の活動の幅も広がるかもしれません



また子育てをしながら
検定にチャレンジした女性も居たようです
年齢　性別など関係なく
気軽にチャレンジできそうな検定みたいですよ～