コーヒー好きですが
発酵コーヒーはまだ飲んだことないんです



イメージとしては
焙煎してないので
苦味が少なくて
飲みやすい印象かな～
苦いのも好きだけど
苦くないコーヒーも飲んでみたい気がします




発酵コーヒーでこれは珍しい～と思ったのが
Cofiliaコフィリアです
韓国の発酵コーヒーや食品のブランドなんですが
なんと～黒参などを使ってるそうです
黒参とは生高麗人参を9回も乾燥する工程を繰り返してます
その分　通常の高麗人参よりも栄養価が高いらしい～



え～コーヒー豆じゃないの
と言うのが驚きですね
高麗人参でコーヒーが作れるなんて
今回はじめて知りました



高麗人参のイメージと言うと
滋養強壮など
すごく体に良さそう
薬膳って感じがします



健康維持のために
高麗人参とか摂った方がいいのかもしれないけど
すごく苦くてあんまり美味しそうなイメージはありません
良薬口に苦しでもあまり頂きたくはないかな～



でも発酵コーヒーと聞くと
飲んでみたくなります
一般的なコーヒーはカフェインが含まれてるので
飲みすぎはよくないけど
コフィリアの発酵コーヒーはカフェイン取りすぎの心配もなさそうです
それに抗酸化力のある成分が入ってるので
健康にいいみたいですよ



口に苦しの薬膳感覚なら気乗りしないけど
発酵コーヒーと聞くと
毎日でも飲める気がしました
もともとがコーヒー好きなので
忘れることもないかもね
健康のことを考えて飲んでみるのもいいかも～



9月からAmazonで販売予定だそうです
SNSでの無料モニターもするみたいなので
私も応募してみたいな～と思いました