ラーメンは何系が好きですか



私は飲みに行った時のシメで
よくラーメンを食べますが
最近はパイタンスープにハマってます



白湯と言えば
鶏ガラから取る出汁も人気だけど
魚貝から取るパイタンスープもなかなかおいしいですよね～



最近ジワジワと魚貝スープの
ラーメンを出すお店を見かけるようになりました
お酒を飲んだあとのシメに
魚貝のあっさりとしたスープが合うんです



機会があれば
ぜひ食べてみたいのが
魚貝系らーめん「磯の家」の貝白湯ラーメンです



あさりやホタテ
カキなどから抽出したエキスと
国産煮干しや
北海道利尻昆布で取った出汁が自慢のラーメンです



あっさりしてるのかな～と思ったら
クリーミーでまろやかなスープだそうです
ちょっと想像できないスープなので
食べてみたいと思いました



ラーメンにバジルチーズご飯がついた
セットもあって
ラーメンを食べた後のスープにご飯を入れて
リゾット風にしていただけるそうです
これはもう文句なしにおいしいでしょう～



山口県下関市のゆめシティ１階レストラン街に
１１月にオープンしたばかりの「磯の家」では
この貝白湯らーめんとバジルチーズご飯のセットが２日間限定で半額になるそうです
ラーメンにリゾットもいただけて
この価格なら大満足でしょうね