ここ数年　パンケーキが大人気になりましたね
パンケーキの専門店も
たくさん登場しました



もちろん私も大好きで
よく食べてますよ



パンケーキも美味しいけど
いま食べてみたいと言えば
クランペットです



イギリス発祥のパンケーキで
見た目はパンケーキっぽいですが
表面がカリカリで
中身はもっちりしてるのが特徴です



パンケーキと違う点と言えば
ベーキングパウダーでふくらませるのではなく
酵母で膨らむ点です
だから中身がもっちりした食感になるみたいです



一般的なパンケーキは
ふわふわとしてて軽いのが魅力だけど
私はクランペットの外がカリカリ
中がもっちりの方が好みかもしれません
２つの違う食感が楽しめる点でも
これからはクランペットが注目されるような気がします



クランペットを作ってみたい方は
前田食品を (σ・∀・)σ　チェック！
専用ミックス粉前田クランペットミックス粉を開発し
国内産麦使用試作品 全国統一試食会・商談会に出展するそうです




前田クランペットミックス粉の魅力は
なんと言っても
国産の農薬不使用の小麦粉を使ってる点です
一般的なパンケーキやパンのほとんどが
外国産の小麦粉なので
国産小麦粉はなかなか食べる機会がない気がします
酵母も天然酵母を使ってるので
非常に安心できる原料のミックス粉です



家庭で子供に手作りのクランペットを作ってあげるのにいいかも～
家でパンケーキを焼いても
膨らみ方がイマイチだけど
前田食品のクランペットミックス粉なら
天然酵母でよく膨らみそうです
国内産麦使用試作品 全国統一試食会・商談会では
試供品サンプルをプレゼントするそうです
一般の方も入場できるみたいですね