耳より&お得な情報を、た~くさん掲載していきますね~^^
子供の頃から豆腐が好きで
大人になってからも
よく食べてます



夏は冷やっこ
冬は豆腐の味噌汁なんかが美味しいですね
子供の頃は母が作る豆腐ステーキが大好きでした~



それ以外にも
マーボー豆腐にしたり
鍋に入れたり
豆腐サラダにしたりと
色んなメニューに使えて便利な食材です



しかもイソフラボンやタンパク質など
栄養も豊富に含まれた
非情に優秀な食材だと思います



そんな豆腐の日本一を決める品評会が行われたようですよ
「~日本一旨い豆腐を決める~第2回全国豆腐品評会」 で
優秀賞にアメリカ大豆アンバサダーアワードが決定!



優秀賞は「こくとろ。」と言う豆腐で
徳島県の「さとの雪食品(株)」が作ってるそうです
アメリカ産の遺伝子非組換え大豆を使用した豆腐みたいですね



ネーミングの通り
とろ~っとした柔らかい食感で
大豆の風味が濃い豆腐のようです
お店で見かけたら
ぜひ一度食べてみたいものです!


「~日本一旨い豆腐を決める~第2回全国豆腐品評会」 優秀賞においてアメリカ大豆アンバサダーアワードが決定! アメリカ大豆を100%使用した豆腐を表彰


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【2016/10/24 11:13】 | お薦めサイトをご紹介~
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