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お肉が好き~と言う人に
よく薦めてるのが馬刺しです



焼き肉のように
焼いて食べるのも美味しいけど
生で頂く馬刺しは
食感も独特で
生でしか味わえない旨味があるんですよね




馬刺しは熊本県が本場です
そんな本場で歴史があり
熊本人も唸らせる
馬刺しの老舗の専門店が伝承の館です



ここは馬刺しを仕入れて販売するのではなく
馬の育成から加工まで
一連で行ってる専門店です



馬選びからエサの品質
加工、冷凍、管理、販売まで
全て行ってるので
品質が良く、価格も魅力です



職人が加工し
すぐに瞬間冷凍するから
お肉も鮮度がいい!
商品は冷凍されたまま
保冷剤を入れて宅配で送ってくれるから
解凍すれば本場の味がそのまま頂けます



もうすぐお歳暮の季節ですが
本場の馬刺しを食べたことがない
と言うかたに馬刺し・熊本・ギフトで送っても喜ばれると思いますよ


脂の旨味が絶品の
サシの入った霜降り馬刺しと
ちょっと脂があっさり目の上赤身のセットもあります
色んな馬刺しがあるし
おろし生姜やお醤油も付いてるのでギフトにも最適!



熊本のお醤油は
ちょっと甘めで美味しいし
おろし生姜が馬刺しに合うんですよね
ぜひ玉ねぎスライスを添えて食べてみてくださ
本場の熊本の霜降り馬刺しの公式サイトはこちら







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【2015/11/10 19:20】 | A
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