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私は魚や貝などの
海の幸が大好物なんですが
特に好きなのが牡蠣です


寒~い季節からが旬なので
冬になると生牡蠣を買って来て
そのまま食べたり
焼いたり、牡蠣フライにしたりと
色んな調理法でいただいてます


生牡蠣だと早く食べないといけないから
せっかく買っても
いつも短期間しか味わえないんですよね・・・


レモンを絞って
生で食べるのが一番好きなんだけど
めったに頂く機会がないですね


牡蠣大好き~な私が
これは旨そう~と思ったのが
スチーム牡蠣です!


その名の通り
加熱済みの牡蠣で
冷凍状態になってるので
食べたい時に手軽に調理できるんです


冷凍と言っても
一番おいしい旬の時期にとれた牡蠣を使ってるので
解凍後にお刺身感覚で食べられるんですよ


販売してるのは【かきのクニヒロ】と言う
広島県の会社で
牡蠣のシェアではトップだそうです


スチーム牡蠣は10月の第4週から販売再開みたいですよ

大人気のスチーム牡蠣が販売再開!!<br />《自宅でオイスターバー》産地ごとに異なる味わいが楽しめる食べ比べセットも大人気!

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【2015/10/29 17:19】 | 美味しいネタ~
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